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中药都是怎样做出来的?揭秘中药炮制15法!

发表日期:2017-08-09 17:16 | 来源 :汉方养生 | 编辑 :三藏 | 收听:

中医治病,最终要落实到药物上,我们学中医,就一定要知道中药的炮制方法,很多的药物,在炼制过程中,就已经体现了阴阳五行,学习炼制过程其实也是更好的领悟阴阳五行,所以我们要在药物炼制上,有一个深刻的认识……

我们首先要知道,为什么中药需要炮制呢?

主要有以下这些因素:

1.其实生中药很多是具有毒性的,或者说有的中药基性质比较猛烈.不能直接服用;

2.部分中药气味上比较恶劣,不利于成药服用;

3.部分中药必须除去不适用部分;当然还有生和熟的作用差别。

4.人为的添加五行特性,比如生地和熟地,改变其五行特性。

所以,对中药进行加工,无非是两样,一是消除或减低药物的毒性,二是适当地改善药物性能(阴阳五行属性)。

比如说夏,生半夏,对咽喉会有刺激作用,生用容易让人音哑或中毒,而用姜汁制过后则可消除此毒性;又比如地黄,地黄生用,是性寒的,有凉血作用,而蒸制成熟地后,其性味就变为温而补的了

下面再介绍一下中药的主流炮制法:

1. 煅:煅法,是将药物直接烧,烧红透或放于器皿里烧红透。煅制的方法,大多用于矿物类和贝类药物,比如龙骨、牡砺等。

2.炮:炮法,就是放进高温铁锅里急炒而成,一般炮至四面焦黄爆裂,比如炮姜。

3.煨:煨法,就是将药物裹上湿纸或面糊,埋于适当的火灰内,或放在弱火内烘烤,以纸或面糊的表面焦黑为度,如煨姜、煨木香等。

4.炒:炒法,就是将药物放在锅内拌炒,或炒黄,或炒焦,或炒成为炭,如炒白术、炒谷芽、焦山栀、焦楂炭等。

5.炙:炙法,是在药物拌炒时,和入蜂蜜、酥油等,以炒黄为度,如炙黄芪、炙甘草等。

6.焙:焙法,是将药物用微火使其干燥,如制水蛭、虻虫等。

7.烘:烘法,是将药物用微火焙于,但火力较焙更弱,如制菊花、金银花等。

8.洗:洗法,是将药物用水洗去泥土杂质。

9.漂:漂法,将药物浸在水内,除去咸味或腥味,时间较洗为长,并须经常换水,如制苁蓉、昆布等。

10.泡:泡法,是将药物放在清水或沸水内,以便捻去外皮,如制杏仁、桃仁等。

11.渍:渍法,是将药物用水渐渐渗透,使其柔软,以便切片。

12.飞:飞法,是将药物粉末和水同研,使其更加细净,如制滑石、朱砂等。

13.蒸:蒸法,是将药物放在桶内隔水蒸熟,如制大黄、首乌等。

14.煮:煮法,是将药物放在水内或其它液汁内煎煮,如制芫花等。

15.淬:淬法,是将药物放在火内烧红,取出投人水或醋内,如制磁石、自然铜等。


总结来说,中药的炮制方法离不开两个字:水、水,上述各种方法中,1--7 是火制法,8--12 是水制法,13--15 是水火合制法。

以上的这些中药炮法,只是简单做个介绍,作为中医人,最好能找一些专门的书籍,研究研究,如果有条件亲自炮制,那是最好不过,这样你会对中药有一个更深刻的认识!


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